Przepis z książki pani Magdy Gessler “Kuchnia polska Magdy Gessler”. Makowiec błyskawiczny, nie wymaga mielenia maku. (60) miód (38) niedzielny obiad (67
SŁONECZNA MISKA PŁOŃSK [MENU, CENY, OPINIE] CYNAMON PO KUCHENNYCH REWOLUCJACH słoneczna miska płońskRuszył 5. sezon Kuchennych Rewolucji. Program tradycyjnie można oglądać na antenie TVN, w każdy czwartek o godz. 21:30. W odcinku emitowanym ( Magda Gessler odwiedza Płońsk i przeprowadza rewolucję w restauracji Cynamon. Burzliwa wizyta, podczas której padają ostre słowa, przyniesie jednak optymistyczny koniec. Cynamon przeobrazi się w Słoneczną Miskę, a goście będą zachwycać się jedzeniem. Przynajmniej taki Magda Gessler miała plan. Czy uda się go wcielić w życie? Jak nowe MENU smakuje klientom? Jakie w dawnym Cynamonie panują CENY? Czy goście Słonecznej Miski będą wychodzić z restauracji uśmiechnięci? Jakie są opinie o restauracji Słoneczna Miska?SŁONECZNA MISKA [DAWNIEJ CYNAMON] PŁOŃSK PRZED KUCHENNYMI REWOLUCJAMI-Dlaczego Pani przyjmuje taki towar? Te produkty są zepsute -mówiła Magda Gessler w kierunku szefowej kuchni i wskazywała na worek marchwi -Śmierdzi starym magazynem, starą zbutwiałą piwnicą. Kupiliście to w przecenie?-pytała i wąchała warzywa przechowywane wówczas jeszcze w Cynamonie w Płońsku. -To jest po prostu karygodne-mówiła Magda Gessler do właścicielki, Agnieszki. -Poproszę córkę jest dorosła!-poprosiła restauratorka. W rozmowie z córką właścicielki wyszło na jaw, że dziewczyna ma swoje pasje...SŁONECZNA MISKA [DAWNIEJ CYNAMON] PŁOŃSK PRZED KUCHENNYMI REWOLUCJAMIPłońska, 3A- tutaj mieści się restauracja Cynamon. Jej właściciel Grzegorz jest autorem nazwy lokalu. Pewnej nocy przyśniły mu się bowiem pierogi z cynamonem i postanowił tak smakowicie nazwać restaurację. Na początku Grzegorz był pełen entuzjazmu i zapału do pracy. Wierzył w powodzenie lokalu, mimo, że dotychczas nie miał żadnego doświadczenia w gastronomii, czy prowadzeniu restauracji. Owszem gotował, ale w domu, dla siebie i bliskich. Trudno to porównać do serwowania dań z Menu Cynamonu. CYNAMON PRZED KUCHENNYMI REWOLUCJAMI [MENU]Co można zjeść w Cynamonie w Płońsku? Grzegorz postawił na dania kuchni polskiej, które jego zdaniem każdy potrafi przyrządzić. Kuchnia polska cieszy się także sporym powodzeniem gości. Dlaczego zatem w Cynamonie brakuje klientów, lokal świeci pustkami, pod stolikami zbiera się kurz, a pracownicy wyraźnie się nudzą?Okazuje się, że w Cynamonie nikt nie lubi jest-kuchnia nie próbuje dań i wydaje je w ciemno. Restauracja ma coraz większe problemy PŁOŃSK PRZED WIZYTĄ MAGDY GESSLERGrzegorz spędza w Cynamonie całe dnie próbując uratować interes, wraz z nim na posterunku trwają żona Agnieszka i córka mają jednak dość, bo marzenie Grzegorza stało się sennym koszmarem, Kamila, zamiast pracować całymi dniami na kuchni, chciałaby tak jak jej znajomi, wyjechać na wakacje. Żona, Agnieszka ze zmartwienia odżywia się głównie kawą i papierosami. Wizyta Magdy Gessler to ostatni deska ratunku dla RESTAURACJI CYNAMON. Czy znanej restauratorce uda się tchnąć życie w Płońsku? Czy w Cynamonie pojawią się REWOLUCJE W CYNAMONIE-JAK ZMIENIŁO SIĘ MENUMagda Gessler i ekipa Kuchennych Rewolucji odwiedziła Płońsk w sierpniu. Spodobał jej się lokalny krajobraz, ale nie praktyki, które stosowali właściciel lokalu. Nie obeszło się bez ostrej krytyki, nerwów i łez. Na szczęście wszystko dało niezwykły rezultat. Omijany dotychczas Cynamon przeobraził się w Słoneczną Miskę (taką nazwę wygrała restauratorka). Odmieniło się wnętrze lokalu- zrobiło się kolorowa,stoły przykryły piękne obrusy w kwiaty. Obok baru postawiono gustowne, barwne skrzynie. Najwięcej zmian dokonała Magda Gessler w MENU. Jak menu Słonecznej Miski smakuje gościom?SŁONECZNA MISKA PŁOŃSK [MENU, OPINIE GOŚCI] PO KUCHENNYCH REWOLUCJACH-Ciekawiło mnie, jak funkcjonuje Słoneczna Miska po programie, dlatego pojechałam z mężem na niedzielny obiad. Jestem pod ogromnym wrażeniem! Była pełna sala i ogródek gości. Zamówiliśmy przystawkę - jak dla mnie piątka z dużym plusem. Mus rewelacja. Zupa ze świeżych grzybów jeszcze lepsza, a na koniec standardowy filet z kurczaka i te domowe frytki. Najadłam się do syta!- mówi pani Karolina, która odwiedziła Słoneczną Miskę po Kuchennych na plus. Fajnie, że poziom i miła obsługa utrzymały się nie tylko bezpośrednio po Kuchennych rewolucjach. Wszystko w jak najlepszym porządku, polecam to miejsce na niedzielny obiad i nie tylko! Zasłużona "piątka"- pisze na profilu facebookowym Słonecznej Miski jedna z MISKA PŁOŃSK [MENU, OPINIE GOŚCI] PO KUCHENNYCH REWOLUCJACHNie wszystkim jednak menu Słonecznej Miski przypadło do Bardzo nie polecam! Jedzenie ociekające tłuszczem, przypalone, surówka z czerwonej kapusty zepsuta. Jedynym plusem babeczka, która okazała się być nie warte swojej uważa jeden z gości Słonecznej Miski.Magda Gessler jest niekwestionowaną królową polskiej gastronomii. Gwiazda od lat prowadzi niezwykle popularny program na antenie TVN, a jej przepisy inspiruj
W ciągu ostatnich kilku lat Magda Gessler odwiedziła kilkanaście restauracji w naszym regionie, by przeprowadzić w nich "Kuchenne rewolucje". Niektóre z nich już nie istnieją, wiele jednak ma się świetnie i zbiera pozytywne opinie gości. Nie masz pomysłu, gdzie zjeść niedzielny obiad? Zobacz restauracje z regionu, które pozytywnie przeszły "Kuchenne rewolucje" i są polecane przez Magdę przejść do listy restauracji przesuń zdjęcie gestem lub naciśnij strzałkę w prawo. Na niedzielny obiad poleca się pyszne i eleganckie danie w postaci łopatki jagnięcej pieczonej w obłędnej zaprawie z rozmarynu i tymianku oraz wina. Na niedzielny obiad - Restauracja U Fukiera Magda GesslerArtykuły niedzielny obiad magdy gessler - niedzielny obiad magdy gessler (1055) Informacje Kulinarne podróże Magdy Gessler Informacje Kulinarne podróże Magdy GesslerMagda Gessler zabrała już widzów w kulinarną podróż po Peru. Tym razem z ekipą TVN Style w aż dwóch dokumentach odkryje tajniki kuchni z różnych r... 56 Informacje Przepisy Magdy Gessler w wykonaniu naszych użytkowników Informacje Przepisy Magdy Gessler w wykonaniu naszych użytkownikówMagda Gessler, jak mało kto, wpłynęła na kształt polskiej gastronomii. Nic więc dziwnego, że nasi użytkownicy bardzo chętnie korzystają z jej przep... 42 Informacje Ile kosztują szparagi w restauracji Magdy Gessler? Informacje Ile kosztują szparagi w restauracji Magdy Gessler?Sezon na szparagi trwa w najlepsze nie tylko na targowiskach, ale również w restauracjach. Ile zapłacimy za nie w lokalu Magdy Gessler? Ceny widocz... 13 Informacje Befsztyk tatarski: jak przygotować ulubioną przekąskę Magdy Gessler? Informacje Befsztyk tatarski: jak przygotować ulubioną przekąskę Magdy Gessler?Tatar, zwany również befsztykiem tatarskim, jest jedną z najpopularniejszych przystawek kuchni polskiej. Danie oparte na surowym mięsie ma tyle sam... 3 Pokaż więcej
Czy jesteś w stanie wyobrazić sobie niedzielny obiad bez pysznego rosołu? Ja również nie, dlatego dziś przychodzę z recepturą na rosół Magdy Gessler, która jest niekwestionowanym autorytetem kulinarnym w Polsce.Przepis z książki pani Magdy Gessler “Kuchnia polska Magdy Gessler”. Makowiec błyskawiczny, nie wymaga mielenia maku. Trochę taki piegus (z wyglądu), tyle że bardziej wykwintny, bo w cieście makowym tkwią kostki marcepanu i plastry gruszek. A smak? To keks z makiem :). Od razu uprzedzam pytania. Zbite warstwy na zdjęciu, to nie zakalec, a płaty gruszki (tak wrednie powiedziała moja rodzinka :)). Składniki: 220 g mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g masła 150 g cukru 2 łyżki cukru waniliowego 5 jajek 1 cytryna 20 ml koniaku 200 g marcepanu 2 gruszki szczypta soli ew. cukier puder do oprószenia ciasta Wykonanie: Keksówkę posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Marcepan pokroić w grubą kostkę i obtoczyć mąką (1 łyżka). Pozostałą mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia połączyć. Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym, startą skórką cytrynową na puszystą masę. Do utartej masy dodać stopniowo, cały czas miksując, jajka (po jednym), mąkę, mak, koniak, sól. Na koniec dodać kostki marcepanowe i delikatnie wymieszać. Gruszki obrać, pokroić w plastry i skropić sokiem z cytryny. Do foremki włożyć 1/3 masy, plastry gruszek, znów 1/3 masy i gruszki. Przykryć ostatnią częścią ciasta, wyrównać. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 °C ok. godziny ( to zapis z książki, piekłam 90 minut), do suchego patyczka. Wystudzić. Wierzch można oprószyć cukrem pudrem, polać polewą czekoladową, polukrować. Smacznego :). Znajdź mnie na fb. Inne przepisy na ciasta z makiem na Boże Narodzenie: W restauracji Magdy Gessler „Słodki Słony” znajduje się oferta tortów komunijnych. Dostępne jest wiele smaków: od mascarpone, przez kajmak na owocowych kończąc. Zamówić można je nie na wagę, a na porcje. Cena kawałka tortu u Gessler po prostu zwala z nóg! Porcja tortu jest w cenie od 35 do 41 zł w zależności od smaku.
KUCHENNE REWOLUCJE RUDA ŚLĄSKA: Kuchenne rewolucje Bufet Rulandia: Magda Gessler odwiedziła Rudę Śląską. Pod jej okiem w programie "Kuchenne rewolucje" restauracja Zajazd Rudzki zamieniła się w Bufet Rulandia. Co Gessler postanowiła zmienić w lokalu? Efekty zobaczymy w czwartek podczas emisji odcinka z Rudy Śląskiej. My już teraz zajrzeliśmy do Bufetu Rulandia. ZOBACZ MENU, CENNIK i ZDJĘCIA LOKALUKuchenne rewolucje Bufet Rulandia: Na pierwszy rzut oka nic się nie zmieniło. Na ogrodzeniu restauracji przy ul. Wolności 107 nadal wiszą reklamy Zajazdu Rudzkiego i dopiero po przejściu przez bramę można dostrzec nowy szyld Bufetu Rulandia. To miejsce, które w grudniu 2013 roku opanowała Magda Gessler wraz z ekipą. Efekty "Kuchennych rewolucji" w Rudzie Śląskiej zobaczymy w Sam Zajazd Rudzki istnieje od ok. 20 lat, ale my ten lokal przejęliśmy w sierpniu 2012 roku - mówi Stanisław Połoszczański, który zarządza już nie Zajazdem Rudzkim, a Bufetem Rulandia. - Interes słabo się kręcił. Ludzie owszem organizowali tu imprezy okolicznościowe, ale na obiady rzadko kto przychodził, choć gotujemy bardzo dobrze, co potwierdziła Magda Drugiego dnia postanowiła spróbować dań z naszego menu - opowiada się ostro. I wcale nie o smaki tutaj chodzi. Magda Gessler zażyczyła sobie prosiaka. Problem w tym, że - jak wynikało z samej karty - był on serwowany jako szynka wieprzowa w kształcie prosiaka. Gdy zobaczyła to restauratorka, nazwała właściciela Zajazdu Rudzkiego...oszustem. - Jeżeli chodzi o gastronomię to pani Magda czuje bluesa i jest dla mnie autorytetem w tej dziedzinie, ale takim zachowaniem nieco mnie do siebie zraziła - podkreśla kierownik nie poddał się jednak i kontynuował "Kuchenne rewolucje" z Magdą Gessler na czele. Ta w restauracji spróbowała jeszcze placka po cygańsku, żurku i rosołu. - Generalnie nasza kuchnia jej bardzo smakowała. No może poza tym prosiakiem i miała uwagi. Pani Magda skrytykowała także, że do rosołu zużyto zbyt mało warzyw - wyjaśnia Stanisław było za to rzucania patelniami, czy nożami, bo Gessler nie miała większych obiekcji, co do czystości zaplecza, naczyń i samej restauracji. Zmieniło się za to jej wnętrze. Teraz jest utrzymane w bordowo-białej się także nowe lampy, a także przeszklona lodówka w stylu lat 70., w której wystawiane będą przystawki typu śledzik, czy tatar. Jest także słynny sam Bufet Rulandia. Właściciel postanowił jednak wprowadzić kilka zmian. Zamiast obrusów z cerat, które zaproponowała Magda Gessler, wybrał tradycyjne, bawełniane, a zamiast plastikowych, białych krzeseł - dawne, ŚLĄSKA - BUFET RULANDIA - MENU i CENNIK:- Do góry nogami wywróciliśmy za to menu - usprawiedliwia się Stanisław Połoszczański. - Pojawiło się kilka dań według receptury Magdy Gessler. Poza tym wprowadziliśmy wkładki na każdy dzień z propozycją zestawu obiadowego za 35 zł, na który składają się: smalec z pieczywem, przystawka np. galaretka, czy tatar; zupa oraz drugie danie i deser - wylicza kierownik Bufetu Rulandia w Rudzie menu Magda Gessler poleca także rosół z gęsi z lanymi kluskami za 7 zł; rolada wołowa z wędzoną słoniną, ogórkiem, cebulą i kiełbasą, a do tego zestaw surówek z ziemniaki z patelni za 29 zł, czy rolada z kaczki w zestawie za 31 zł.w3Zwo3H.
niedzielny obiad magdy gessler
